Sandwichs à l'avocat et à la mozzarella grillés

Étapes de réalisation

1Epluchez délicatement l'avocat, retirez le noyau et coupez la chair en tranches régulières.

2Coupez la mozzarella en tranches d'épaisseur similaire à celles de l'avocat.

3Sur 4 tranches de pain, répartissez les lamelles d'avocat et de mozzarella en couches successives. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.

4Recouvrez chaque tartine d'une autre tranche de pain, en veillant à ce que l'avocat et la mozzarella soient bien enfermés à l'intérieur.

5Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Déposez les tartines dans la poêle et laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes.

6Servez les tartines chaudes, accompagnées d'une salade verte ou de crudités pour un repas léger et savoureux.

Commentaires

Recettes similaires

•  Toasts d'avocat aux œufs pochés

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 14min

•  Bruschetta aux pâtes à l'avocat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min

•  Muffins avocat-chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Sorbet à l'avocat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • Aucun