Sandwichs aux œufs et au bacon

Étapes de réalisation

1Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.

2Cassez vos œufs dans la poêle et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur le dessous.

3Retournez délicatement les œufs à l'aide d'une spatule et laissez cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.

4Pendant ce temps, faites chauffer une seconde poêle à feu moyen et faites-y cuire vos tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

5Prenez deux tranches de pain et étalez une couche généreuse de roquette sur chacune d'elles.

6Ajoutez des rondelles de tomate sur la roquette, puis recouvrez avec les tranches de bacon croustillantes.

7Déposez un œuf au plat sur chaque sandwich. Assaisonnez avec un peu de poivre noir fraîchement moulu.

8Refermez les sandwichs avec les deux autres tranches de pain.

9Coupez chaque sandwich en deux et maintenez-les à l'aide de cure-dents.

10Servez immédiatement et savourez !

Commentaires

Recettes similaires

•  Gâteau aux tomates confites et a...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Escalopes de veau panées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 10min

•  Légumes farcis

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +6
  • 30min
  • 55min

•  Burger au poulet pané

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min