Sapins feuilletés au pesto

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Déroulez votre première pâte feuilletée sur votre plan de travail et badigeonnez-la généreusement de pesto.

3Recouvrez la première pâte feuilletée avec la seconde, en veillant à bien superposer les bords.

4Découpez plusieurs triangles de taille égale dans la pâte, en partant de la pointe jusqu'au bord opposé.

5Prenez chaque triangle et enfilez-le soigneusement sur un pic en bois, en le plissant légèrement au niveau de la base pour lui donner sa forme de sapin. Répétez l'opération pour tous les triangles.

6Déposez vos sapins sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement.

7Badigeonnez chaque sapin de jaune d’œuf avec un pinceau pour les dorer à la cuisson.

8Enfournez vos sapins feuilletés pendant 20 minutes, en surveillant régulièrement la cuisson pour obtenir une belle couleur dorée.

9Lorsque vos sapins sont bien dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster.

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