Sardines grillées au citron

Étapes de réalisation

1Allumez votre barbecue et patientez jusqu'à ce que les braises soient bien chaudes.

2Pendant ce temps, huilez légèrement les sardines à l'aide d'un pinceau. Vous pouvez également huiler la grille de votre barbecue pour éviter que les sardines n'attachent.

3Si vous le souhaitez, salez les sardines avant de les cuire.

4Déposez ensuite les sardines sur la grille du barbecue. Laissez-les cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et légèrement croustillantes.

5Une fois cuites, arrosez les sardines de jus de citron selon votre goût. Vous pouvez également les accompagner d'une salade, de pommes de terre vapeur ou d'une simple tranche de pain grillé.

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