Sauce au poivre noir

Étapes de réalisation

1Commencez par rassembler tous vos ingrédients sur votre plan de travail.

2Dans une petite casserole, mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.

3Placez la casserole sur votre cuisinière à feu vif et portez le mélange à ébullition en remuant constamment pour éviter que les ingrédients ne collent au fond de la casserole.

4Une fois le mélange à ébullition, baissez le feu à moyen et laissez mijoter pendant 15 minutes. Remuez régulièrement pour éviter que le mélange ne brûle.

5Après 15 minutes, retirez la casserole du feu et laissez le mélange tiédir quelques minutes avant de le servir.

6Servez la sauce sur une belle pièce de bœuf grillé, comme un rumsteak ou un faux-filet. Bon appétit !

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