Sauce saumonée pour pâtes

Étapes de réalisation

1Faites chauffer une cuillère d'huile dans une poêle avec une pincée d'herbe de Provence.

2Ajoutez l'oignon finement ciselé et les morceaux sombres du filet de saumon. Mélangez délicatement pour que les parfums se rencontrent.

3Laissez mijoter quelques minutes, puis ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre, puis laissez la sauce réduire doucement.

4Pendant que la sauce mijote, faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet.

5En fin de cuisson, ajoutez le reste du saumon coupé en dés et l'aneth fraîche à la sauce. Mélangez et laissez cuire quelques minutes pour que le saumon cuise et que les saveurs se mélangent.

6Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle avec la sauce. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de la sauce crémeuse.

7Dégustez ! Servez votre plat chaud et savourez ce délicieux mélange de textures et de saveurs.

Commentaires

Recettes similaires

•  Pâtes crémeuses au saumon fumé

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 15min

•  Saumon poché au curry et aux sai...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Pâtes au concombre et saumon fumé

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min

•  Pâtes au saumon fumé et sauce au chèvre

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min