Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
2Versez les pâtes et remuez délicatement.
3Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans l'eau pour éviter que les pâtes ne collent.
4Cuisez selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente (fermes mais légèrement moelleuses).
5Pendant la cuisson des pâtes, versez la sauce tomate dans une grande poêle à feu moyen.
6Laissez mijoter la sauce tout en remuant de temps en temps.
7Lavez, séchez et ciselez finement le basilic frais. Incorporez la moitié du basilic ciselé à la sauce.
8Coupez la mozzarella en petits dés réguliers. Réservez la moitié pour plus tard.
9Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement, puis versez-les directement dans la poêle containing the sauce.
10Incorporez délicatement les pâtes à la sauce à l'aide d'une cuillère en bois.
11Ajoutez le reste de la mozzarella coupée en dés et laissez fondre légèrement tout en mélangeant. Maintenez la poêle sur feu doux pendant environ 1 minute.
12Parsemez le reste de basilic ciselé sur le dessus des pâtes pour une touche parfumée.
13Savourez vos délicieuses pâtes à la sauce tomate et mozzarella. Bon appétit !
