Saucisse, noix et légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement vos oignons.

2Pelez la carotte, coupez-la en petits dés réguliers.

3Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez les oignons et la carotte, et laissez-les revenir tranquillement pendant quelques minutes.

4Concassez les cerneaux de noix grossièrement.

5Incorporez les noix dans la poêle, mélangez et assaisonnez avec du sel et du poivre.

6Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.

7Pendant ce temps, coupez la saucisse en fines rondelles.

8Ajoutez les rondelles de saucisse dans la poêle avec les légumes et les noix. Mélangez délicatement et laissez cuire quelques minutes pour réchauffer la saucisse.

9Prenez quatre galettes de votre choix (pain pita, tortillas, blinis...) et répartissez la préparation chaude sur chacune d'elles.

10Savourez immédiatement ces délicieuses galettes garnies, pour une explosion de saveurs en bouche !

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