Préparation10min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par inciser les saucisses sur toute leur longueur, sans les séparer complètement. Vous allez ensuite insérer deux fines tranches d'emmental dans chaque incision. N'hésitez pas à ajuster le nombre de tranches selon la taille de vos saucisses et votre gourmandise !
2Prenez les fines tranches de poitrine fumée et enroulez-les délicatement autour de chaque saucisse, en les superposant légèrement pour former une belle couverture croustillante.
3Badigeonnez légèrement chaque saucisse d'huile. Vous pouvez utiliser un pinceau de cuisine ou vos doigts propres. Saupoudrez ensuite chaque saucisse d'une pincée de cumin, ce qui apportera une saveur subtile et légèrement fumée à votre plat.
4Placez vos saucisses sous un gril chaud. Surveillez attentivement la cuisson afin que l'emmental fonde à l'intérieur sans que la poitrine fumée ne brûle. Le temps de cuisson dépendra de l'intensité de votre gril et de l'épaisseur de vos saucisses. En général, comptez environ 5 à 10 minutes.
5Une fois que l'emmental est fondu et que la poitrine fumée est bien dorée, vos saucisses sont prêtes à déguster ! Accompagnez-les de votre гарнир préféré, comme une salade ou des pommes de terre vapeur, et savourez cette délicieuse recette !
