Saumon à la crème et aux pâtes

Étapes de réalisation

1Commencez par faire cuire le saumon à la vapeur pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en respectant le temps indiqué sur l'emballage.

2Une fois le saumon cuit, coupez-le en gros cubes et déposez-les dans une sauteuse.

3Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter sur feu doux pendant 2 à 3 minutes.

4Incorporez les pâtes égouttées à la sauce au saumon. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes pour lier la sauce. Mélangez délicatement.

5Laissez cuire encore 1 minute à feu doux.

6Parsemez le plat de persil frais ciselé juste avant de servir.

7Dégustez immédiatement ce délicieux plat de saumon et pâtes à la crème.

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