Saumon au varoma (thermomix)

Étapes de réalisation

1Versez de l'eau dans le bol du Thermomix, puis ajoutez une pincée de sel.

2Déposez les pavés de saumon dans le panier vapeur, en veillant à ce qu'ils ne se chevauchent pas.

3Installez le Varoma sur le couvercle du Thermomix.

4Programmez votre Thermomix sur une température de 110°C, vitesse 2, pour une durée de 20 minutes.

5Laissez le saumon cuire tranquillement à la vapeur, sans avoir besoin de surveiller.

6Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez le Varoma et le panier vapeur du Thermomix.

7Servez les pavés de saumon à l'assiette, accompagnés de la garniture de votre choix. Des légumes sautés, une salade fraîche ou des pommes de terre vapeur seront parfaits.

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