Saumon aux câpres et cœurs d'artichaut

Étapes de réalisation

1Placer les pavés de saumon dans un plat à four.

2Émincer l'oignon et l'ajouter au plat.

3Incorporer les câpres et les cœurs d'artichaut.

4Verser le vin blanc et la crème fraîche.

5Assaisonner avec du sel et du poivre.

6Préchauffer le four à 230°C (thermostat 8).

7Enfourner le plat et cuire pendant 25 minutes.

8Accompagner le saumon cuit au four avec du riz et/ou des haricots verts.

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