Saumon crème à l'aneth

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 200°C. Laissez le temps à la chaleur de se diffuser uniformément pour une cuisson optimale.

2Installez confortablement vos pavés de saumon dans un plat de cuisson.

3Assaisonnez généreusement vos pavés de saumon de sel et de poivre.

4Préparez votre délicieuse sauce : Mélangez avec soin l'aneth fraîchement ciselé, la crème fraîche épaisse, la Maïzena, la mayonnaise de Dijon® Amora et l'ail haché finement. Vous pouvez ajuster les quantités à votre goût.

5Nappez chaque pavé de saumon de cette onctueuse sauce à l'aneth.

6Enfournez le plat et laissez cuire les pavés de saumon environ 20 minutes, en surveillant la cuisson en fonction de leur épaisseur.

7Pendant ce temps, préparez un accompagnement de saison. Choisissez vos légumes préférés et faites-les cuire à la vapeur pour préserver leurs saveurs et vitamines.

8Une fois les pavés de saumon cuits, sortez-les du four et dressez-les sur des assiettes chaudes. Ajoutez à côté votre farandole de légumes colorés.

9Servez immédiatement ce plat savoureux et équilibré, et savourez chaque bouchée.

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