Saumon crémeux au curry

Étapes de réalisation

1Faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes et faites-les cuire al dente selon les instructions sur l'emballage.

2Pendant que les pâtes cuisent, coupez les pavés de saumon en cubes.

3Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

4Ajoutez les cubes de saumon à la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.

5Saupoudrez le saumon de curry, de sel et de poivre. Mélangez bien.

6Une fois le saumon cuit, ajoutez la crème fraîche à la poêle. Mélangez et laissez mijoter pendant quelques minutes.

7Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec le saumon et la crème.

8Mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.

9Servez immédiatement et dégustez !

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