Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
2Ensuite, épluchez les carottes et coupez-les en rondelles régulières.
3Coupez les asperges en trois tronçons égaux.
4Prenez une plaque allant au four et versez un fond d'eau au fond.
5Répartissez les rondelles de carottes et les tronçons d'asperges sur la plaque, en créant un lit de légumes.
6Arrosez généreusement les légumes d'un filet d'huile d'olive.
7Déposez délicatement les pavés de saumon sur le lit de légumes.
8Arrosez également les pavés de saumon d'un filet d'huile d'olive.
9Versez une cuillère à soupe de jus de citron sur chaque pavé de saumon.
10Décorez chaque pavé de rondelles de citron et de quelques branches de thym frais.
11Assaisonnez le tout de sel et de poivre noir fraîchement moulu, à votre convenance.
12Recouvrez la plaque de cuisson d'une feuille de papier aluminium, en veillant à bien la sceller sur les bords.
13Enfournez la plaque et laissez cuire pendant 40 minutes à 220°C.
14Une fois la cuisson terminée, retirez la plaque du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
