Saumon teriyaki

Étapes de réalisation

1Commencez par découper vos pavés de saumon en petits carrés d'environ 3 cm. Ne vous inquiétez pas si la taille n'est pas parfaitement uniforme, l'important est qu'ils soient à peu près de la même dimension.

2Versez votre sauce Teriyaki dans une grande poêle. Assurez-vous que la sauce recouvre le fond de la poêle sur environ 5 mm d'épaisseur.

3Déposez délicatement les carrés de saumon dans la poêle, en les espaçant légèrement pour qu'ils cuisent uniformément.

4Faites mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes, en retournant les morceaux de saumon à mi-cuisson.

5Le saumon est cuit lorsque les morceaux sont bien dorés et qu'ils ont pris une belle teinte marron.

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