Sauté de carottes aux pâtes

Étapes de réalisation

1Lavez soigneusement les carottes et râpez-les finement à l'aide d'une râpe à main ou d'un robot culinaire.

2Dans une poêle, faites chauffer 4 cuillères d'huile à feu moyen. Ajoutez ensuite les carottes râpées et faites-les cuire pendant quelques minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.

3Pendant que les carottes cuisent, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

4Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec les carottes. Mélangez bien pour combiner les saveurs.

5Ajoutez du persil haché et de la marjolaine séchée à votre goût. Vous pouvez également ajouter un filet d'huile d'olive si nécessaire. Servez chaud et savourez !

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