Sauté de crevettes flambées au whisky

Étapes de réalisation

1Commençons par préparer nos délicieuses crevettes. Débarrassons-les de leur carapace en les décortiquant délicatement. Une fois nues, rangeons-les bien au frais dans un bol, en attendant leur tour de briller dans la poêle.

2Pendant ce temps, affûtons notre couteau et coupons finement l'oignon et l'ail. C'est le moment de faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Une fois l'huile bien chaude, ajoutons l'oignon et l'ail pour les faire revenir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3C'est le moment de faire entrer nos crevettes dans la danse ! Ajoutons-les dans la poêle et laissons-les dorer quelques minutes de chaque côté. N'hésitez pas à les retourner délicatement pour qu'elles soient bien colorées de tous les côtés.

4Maintenant, place à la magie ! Versez le whisky dans la poêle et laissez-le bouillir quelques secondes. Attention, c'est le moment de faire attention, car l'alcool va s'enflammer. Soyez prudent et éloignez votre visage de la poêle. La flamme s'éteindra d'elle-même après quelques instants.

5Pour finir en beauté, ajoutons la crème liquide dans la poêle et mélangeons délicatement pour bien enrober les crevettes. Laissez la sauce mijoter quelques minutes pour qu'elle épaississe légèrement.

6Et voilà, votre plat de crevettes flambées au whisky est prêt à être dégusté ! N'oubliez pas de l'assaisonner à votre goût avec du sel et du poivre.

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