Sauté de dinde aux concombres

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer la dinde : coupez-la en fines lamelles.

2Pelez les concombres et tranchez-les en rondelles.

3Dans une grande casserole, rassemblez les concombres et les oignons préalablement pelés et finement émincés.

4Ajoutez un peu d'eau afin d'éviter que les légumes ne brûlent, puis incorporez le nuoc-mâm, un peu de gingembre, du sel et du poivre.

5Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu moyen-fort pendant 10 minutes.

6Après ce temps, ajoutez le vinaigre afin d'accentuer la saveur douce du concombre.

7Incorporez ensuite la dinde, et laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes.

Commentaires

Recettes similaires

•  Dinde marinée à la tequila et papaye

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 5min

•  Dinde sautée aux légumes croquants

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 10min

•  Dinde au miel, gingembre et sala...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min

•  (cookeo) Curry de chou-fleur et ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 14min