Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites chauffer une poêle à feu vif.
2Ajoutez les lardons et laissez-les cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
3Réservez les lardons sur une assiette recouverte de papier absorbant.
4Pelez et hachez finement les oignons.
5Dans la même poêle que les lardons, faites revenir les oignons à feu moyen avec le jus des lardons.
6Remuez régulièrement jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
7Réservez les oignons avec les lardons.
8Coupez les escalopes de poulet en gros dés.
9Dans la même poêle, faites revenir le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
10Saupoudrez le poulet d'une cuillère à café d'épices (de votre choix).
11Ajoutez les lardons et les oignons réservés à la poêle.
12Mélangez et réchauffez le tout pendant quelques minutes.
13Versez la crème liquide et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
14Servez le poulet à la crème accompagné de pâtes ou de riz. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches pour une touche de saveur supplémentaire.
