Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
1Séparer les petits bouquets de brocoli.
2Faire bouillir une casserole d'eau salée.
3Plonger les brocolis dans l'eau bouillante pendant 2 minutes.
4Égoutter les brocolis.
5Plonger les petits pois dans la même eau bouillante et les faire cuire pendant 8 minutes.
6Égoutter les petits pois.
7Couper les blancs de poulet en aiguillettes.
8Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
9Faire dorer les aiguillettes de poulet pendant 3 minutes.
10Ajouter les oignons émincés et mélanger pendant 2 minutes.
11Assaisonner avec du sel, du poivre et du cumin.
12Incorporer les brocolis et les petits pois dans la sauteuse.
13Réchauffer le tout pendant 2 minutes en remuant délicatement.
14Servir chaud, parsemé de menthe ciselée.