feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Sauté de poulet aux légumes verts

Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Séparer les petits bouquets de brocoli.

2Faire bouillir une casserole d'eau salée.

3Plonger les brocolis dans l'eau bouillante pendant 2 minutes.

4Égoutter les brocolis.

5Plonger les petits pois dans la même eau bouillante et les faire cuire pendant 8 minutes.

6Égoutter les petits pois.

7Couper les blancs de poulet en aiguillettes.

8Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.

9Faire dorer les aiguillettes de poulet pendant 3 minutes.

10Ajouter les oignons émincés et mélanger pendant 2 minutes.

11Assaisonner avec du sel, du poivre et du cumin.

12Incorporer les brocolis et les petits pois dans la sauteuse.

13Réchauffer le tout pendant 2 minutes en remuant délicatement.

14Servir chaud, parsemé de menthe ciselée.

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