Sauteuse de légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement les deux oignons.

2Dans un grand faitout, faites revenir les oignons émincés avec les lardons et les saucisses coupées en petits dés.

3Pendant ce temps, préparez les légumes : lavez-les, épluchez-les si nécessaire, et coupez-les en petits dés.

4Ajoutez tous les légumes aux oignons, lardons et saucisses dans le faitout.

5Recouvrez généreusement d'eau et ajoutez le bouquet garni.

6Laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure, en veillant à remuer de temps en temps.

7Au bout d'une heure, coupez le reblochon en petits morceaux.

8Au moment de servir, répartissez la soupe dans des assiettes creuses et ajoutez les morceaux de reblochon dans chaque assiette.

9Bon appétit !

Commentaires

Recettes similaires

•  Pot-au-feu

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 1h30

•  Pot-au-feu de luxe

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +4
  • 2h
  • 2h15

•  Pot-au-feu

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 2h

•  Pot-au-feu

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +5
  • 30min
  • 1h30