Smoothie aux fruits rouges

Étapes de réalisation

1Commençons par préchauffer le four à 180°C. Ensuite, dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez ensuite le beurre ramolli et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporez l'oeuf et mélangez à nouveau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Divisez la pâte en deux et étalez chaque moitié sur une feuille de papier sulfurisé. Saupoudrez de sucre et enfournez les deux disques pendant 15 minutes. Laissez-les refroidir complètement avant de les assembler. Pour le glaçage, mélangez le chocolat noir fondu avec le beurre et l'arôme de café. Etalez une fine couche de glaçage sur un disque de biscuit, puis recouvrez-le avec l'autre disque. Et voilà, votre biscuit est prêt à être dégusté !

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