Sorbet à la banane

Étapes de réalisation

1Commencez par mixer ensemble la banane et le blanc d'œuf jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

2Incorporez ensuite le sucre, l'eau et le jus de citron, puis mixez à nouveau pour bien combiner tous les ingrédients.

3Versez le mélange dans votre sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour obtenir une glace onctueuse.

4Si vous n'avez pas de sorbetière, vous pouvez verser le mélange dans un bocal hermétique et le placer au congélateur. Mélangez bien le contenu toutes les 30 minutes environ pour éviter la formation de cristaux de glace jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.

5Une fois la glace prise, servez-la immédiatement pour un dessert rafraîchissant ou conservez-la au congélateur jusqu'au moment de la dégustation.

6Savourez votre délicieuse glace banane citron faite maison!

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