Sorbet à la pêche (thermomix)

Étapes de réalisation

1Versez le sucre dans le bol du Thermomix. Mixez-le en sucre glace pendant 10 secondes à vitesse 10. Raclez ensuite les parois du bol avec la spatule.

2Ajoutez les morceaux de pêche surgelés dans la cuve. Versez le jus de citron si vous souhaitez en ajouter.

3Fermez le couvercle sans le gobelet doseur. Insérez la spatule.

4Mixez le tout pendant 1 minute 30 secondes à vitesse 5.

5Pendant le mixage, remuez avec la spatule pour éviter la formation de gros blocs de glace.

6Dégustez votre sorbet à la pêche immédiatement. Si vous souhaitez le conserver, versez-le dans un récipient résistant au froid et remettez-le au congélateur jusqu'au moment de le déguster.

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