Préparation10min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
1Commencez par éplucher votre ananas et le couper en rondelles régulières.
2Déposez ensuite les rondelles d’ananas dans le bol de votre robot et mixez le tout avec le sucre pendant 30 secondes à vitesse 5.
3Incorporez ensuite les blancs d’œufs au mélange et actionnez le fouet de votre robot à vitesse 3 pendant 10 minutes.
4Laissez votre préparation refroidir au réfrigérateur avant de la déguster.
5Au moment de servir, répartissez le sorbet dans de jolis verres ou coupes et parsemez le dessus d’amandes concassées.