Sorbet au citron

Étapes de réalisation

1Dans une casserole, versez l'eau et le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire 1 minute, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.

2Pendant ce temps, râpez finement le zeste du citron et pressez le jus. Incorporez le jus et le zeste au sirop refroidi.

3Versez le mélange dans une sorbetière et faites turbiner environ 1 heure, jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.

4Servez immédiatement la glace au citron ou conservez-la au congélateur jusqu'au moment de déguster.

Commentaires

Recettes similaires

•  Choux framboise et craquelin rouge

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +3
  • 1h
  • 40min

•  Fenouil crémeux au curry

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 15min

•  Risotto aux artichots

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Curry de crevettes aux carottes ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +2
  • 20min
  • 20min