Sorbet aux agrumes et banane

Étapes de réalisation

1Préparez votre saladier : râpez-y le zeste du citron, puis ajoutez sa pulpe et celle du second citron.

2Coupez la banane en tranches et mettez-les dans le saladier avec les fruits.

3Versez le miel et la noix de coco râpée. Ajoutez 10 cl d'eau.

4Mixez le tout à l'aide d'un blender jusqu'à obtenir une texture homogène.

5Versez la préparation dans un bac à glace. Si vous n'en avez pas, des gobelets en carton feront l'affaire.

6Placez le bac au congélateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit pour un résultat optimal.

7Lorsque le sorbet est bien pris, vous pouvez le déguster directement à la cuillère ou le servir dans des coupes individuelles.

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