Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par prélever le jus de deux citrons bien juteux. Réservez.
2Rincez délicatement les fraises sous l’eau fraîche, équeutez-les soigneusement et coupez-les en morceaux.
3Dans un mixeur, versez les fraises préparées et ajoutez le jus de citron fraîchement pressé.
4Incorporez une dose généreuse de sucre en poudre, à ajuster selon vos préférences et la douceur naturelle des fraises.
5Ajoutez une touche gourmande avec de la crème fleurette et une pincée de sucre vanillé pour une saveur délicate.
6Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une texture onctueuse et homogène. Goûtez et rectifiez le sucre si nécessaire.
7Versez la préparation dans un récipient adapté et réservez-la au congélateur pendant une heure minimum.
8Lorsque le sorbet est bien pris, sortez-le du congélateur quelques minutes avant de servir.
9Garnissez de feuilles de menthe fraîches pour une touche aromatique et décorez vos coupelles individuelles.
10Savourez ce sorbet rafraîchissant et fait maison, parfait pour un dessert léger ou une pause gourmande.
