Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Avec délicatesse, nettoyez vos fraises sans les priver de leurs queues.
2Retirez ensuite ces queues avec soin.
3Transformez vos fraises en petits morceaux et rassemblez-les dans un bol.
4Incorporez 3 cuillères à soupe de sucre et mélangez le tout avec douceur.
5Laissez ensuite reposer votre préparation pendant 20 minutes, le temps que les saveurs se développent.
6Transférez vos fraises dans un mixeur ou un blender et actionnez-le pour obtenir un mélange homogène.
7Ajoutez le mascarpone et mixez à nouveau pour obtenir une texture crémeuse et onctueuse.
8Si vous jugez la préparation insuffisamment sucrée, n'hésitez pas à ajouter une dernière cuillère à soupe de sucre.
9Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 6 heures.
