Soupe au roquefort (cookeo)

Étapes de réalisation

1Versez le lait dans la cuve de votre Cookeo. On recherche un lait chaud, mais pas frémissant. N'hésitez pas à le surveiller de près.

2Quand le lait est à bonne température, découpez le roquefort en morceaux et plongez-les dans la cuve. Laissez le fromage fondre tranquillement.

3Versez la crème dans la cuve et ajoutez du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement avec une spatule en bois.

4Transférez le contenu de la cuve dans un autre récipient. Votre sauce au roquefort est prête à accompagner vos plats préférés!

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