Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Laissez-moi vous guider dans la création d'une délicieuse soupe réconfortante!
2Commencez par faire chauffer une goutte d'huile d'olive dans votre cocotte-minute.
3Ajoutez ensuite l'oignon finement haché et faites-le revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
4Ajoutez ensuite les tomates pelées, les carottes et le navet coupés en rondelles dans la cocotte.
5Remplissez la boîte de tomates pelées d'eau et versez-la dans la cocotte. Cela permettra de récupérer tous les délicieux jus de tomates.
6Assaisonnez le tout avec un morceau de sucre, du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, des herbes aromatiques de votre choix.
7Fermez la cocotte-minute et faites cuire pendant 20 à 30 minutes. Le temps de cuisson exact dépendra de la taille des légumes et de la puissance de votre cocotte.
8Une fois la cuisson terminée, ouvrez la cocotte-minute en veillant à relâcher la pression progressivement.
9Mixez le contenu de la cocotte à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender jusqu'à obtenir une soupe bien lisse.
10Si la consistance de la soupe vous semble trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau pour l'ajuster à votre goût.
11Et voilà, votre délicieuse soupe maison est prête à être dégustée! Servez-la bien chaude avec des croûtons ou des tranches de pain grillé pour un repas réconfortant et savoureux.
