Soupe de pommes de terre à l'ail

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher l'ail et les pommes de terre.

2Coupez ensuite les pommes de terre en cubes de taille moyenne, d'environ 2 à 3 cm de côté.

3Munissez-vous de votre robot de cuisine et versez tous les ingrédients à l'intérieur, à l'exception de la crème fraîche.

4Refermez le bol et programmez une cuisson de 20 minutes à 90°C en vitesse 1.

5Lorsque le temps de cuisson est écoulé, ouvrez le bol et versez la crème fraîche.

6Mixez finement la soupe pendant 1 minute à vitesse 10, jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

7Dégustez votre délicieuse soupe aux pommes de terre et à l'ail bien chaude, accompagnée de quelques croutons grillés pour plus de gourmandise.

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