Soupe de pommes de terre et de salade

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher vos pommes de terre et coupez-les en quatre afin de faciliter leur cuisson.

2Prenez votre salade et séparez délicatement la partie blanche de la partie verte. Gardez uniquement la partie verte, pleine de saveurs.

3Remplissez un faitout d'eau et plongez-y vos pommes de terre et la partie verte de votre salade. Allumez un feu moyen et laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

4Une fois cuits, égouttez les ingrédients et versez-les dans un blender. Ajoutez un peu de bouillon de cuisson et une généreuse cuillerée de crème fraîche.

5Mixez le tout jusqu'à obtenir une soupe onctueuse et homogène.

6Votre délicieuse soupe de pommes de terre et salade est prête à être dégustée ! Vous pouvez la servir chaude ou froide, selon vos envies.

Commentaires

Recettes similaires

•  (companion) Mousse au chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 20min

•  Gaufres aux raisins secs et pomm...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min

•  Cake à la patate douce et à la p...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Cake chocolaté à la purée de pom...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min