Soupe de pommes de terre et radis noir (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par découper les pommes de terre en quartiers et le radis noir en dés.

2Versez les légumes dans la cuve du Cookeo.

3Ajoutez l'eau et émiettez le bouillon cube par-dessus.

4Programmez le Cookeo en mode 'cuisson rapide' ou 'cuisson sous pression' et lancez la cuisson immédiatement.

5Ajustez le temps de cuisson sur 10 minutes.

6Fermez le couvercle et laissez cuire tranquillement.

7Une fois la cuisson terminée, assaisonnez le velouté à votre convenance.

8Incorporez la crème et mixez finement la préparation jusqu'à obtenir un velouté onctueux.

9Servez le velouté chaud, dès la fin du mixage.

Commentaires

Recettes similaires

•  Soupe veloutée de poireaux et radis noir

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Potage de légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Nems aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Truite, racines rôties et purée ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +3
  • 30min
  • 20min