Soupe de potiron crémeuse

Étapes de réalisation

1Commencez par mixer l'oignon et l'ail ensemble pendant 5 secondes à vitesse 5. Cela permettra de les hâcher finement et d'extraire leurs saveurs.

2Ajoutez ensuite le potiron coupé en morceaux, le sel, le poivre, le curry et l'eau dans le bol. Assurez-vous que les morceaux de potiron ne soient pas trop gros pour faciliter la cuisson.

3Programmez votre robot pour 15 minutes à 100°C à vitesse 1. Cela permettra de cuire le potiron et de le rendre tendre.

4Une fois le temps de cuisson écoulé, ajoutez les 2 cuillères à soupe de crème et mixez à nouveau pendant 30 secondes à vitesse 10. Cela permettra d'obtenir une texture onctueuse et crémeuse.

5Votre délicieuse crème de potiron est maintenant prête à être dégustée ! Vous pouvez la servir chaude, accompagnée de croutons ou de graines de courge grillées pour un repas réconfortant et savoureux.

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