Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par préparer le poulet : saisissez un couteau bien aiguisé et découpez le poulet en fines lamelles, comme si vous jouiez du violon sur sa chair tendre. N'hésitez pas à demander à votre boucher de le faire pour vous si vous n'êtes pas à l'aise avec le maniement du couteau.
2Ensuite, lavez soigneusement le piment. Imaginez que vous lavez un bijou précieux, en le débarrassant de toute impureté. Une fois propre, émincez-le finement, en prenant soin de ne pas vous brûler les doigts avec son ardeur cachée.
3Plongez-vous dans la magie de la cuisine en faisant bouillir 1 litre d'eau. Imaginez que vous donnez vie à cette eau, la transformant en une potion magique qui va parfumer votre plat.
4Pendant que l'eau bout, dissolvez un cube de bouillon de volaille, comme si vous révéliez un trésor caché dans ses profondeurs savoureuses.
5Maintenant, plongez les lamelles de poulet et le piment dans cette eau bouillonnante, comme si vous offriez un bain parfumé à ces ingrédients. Laissez-les frémir doucement pendant 10 minutes, comme une douce mélodie qui se diffuse dans l'air.
6Pendant ce temps, découpez le citron en fines lamelles, comme si vous sculptiez un soleil éclatant. Ajoutez-le délicatement au bouillon avec quelques gouttes de Tabasco, pour un soupçon de piquant qui réveillera les papilles. Laissez mijoter encore 5 minutes, comme pour laisser infuser les saveurs et créer une harmonie parfaite.
7Et voilà, votre recette est prête à être dégustée ! Servez-la avec un sourire et imaginez le plaisir que vous allez partager avec ceux qui auront la chance de la savourer. Bon appétit !
