Soupe froide de framboises

Étapes de réalisation

1Commencez par laver délicatement les framboises et égouttez-les soigneusement.

2Réservez une dizaine de framboises entières pour la décoration finale.

3Versez les framboises restantes dans un mixeur avec le sucre.

4Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, selon votre préférence.

5Répartissez la soupe de framboises dans de jolis bols individuels.

6Parsemez chaque bol de menthe finement ciselée pour apporter une touche de fraîcheur.

7Décorez chaque bol avec les framboises entières que vous avez réservées.

8Placez les bols au frais pendant au moins 30 minutes pour que la soupe soit bien fraîche et savoureuse.

9Servez et régalez-vous de cette délicieuse soupe de framboises, parfaite pour un dessert léger et rafraîchissant!

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