feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Souris d'agneau au miel et à l'ail

Préparation15min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 200°C.

2Peler et couper finement 2 gousses d'ail.

3Réaliser de fines entailles dans les souris d'agneau et y insérer les morceaux d'ail.

4Garder le reste des gousses d'ail en chemise (non pelées).

5Dans un plat allant au four, mélanger le miel, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

6Y déposer les souris d'agneau et le reste des gousses d'ail.

7Mélanger délicatement pour bien enrober la viande de la marinade au miel.

8Répartir les feuilles du bouquet garni dans le plat.

9Saler et poivrer généreusement la viande.

10Enfourner le plat pour une durée d'une heure.

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