Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions sur le paquet. Une fois cuits, égouttez-les soigneusement.
2Pendant la cuisson des spaghetti, faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ne rajoutez pas de matière grasse, car les lardons vont en libérer naturellement pendant la cuisson. Remuez régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants. Réservez ensuite les lardons dans une assiette.
3Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème fraîche, les condiments de votre choix (sel, poivre, herbes aromatiques, etc.).
4Beurrez un moule à cake (ou tout autre plat à gratin) avec une noix de beurre. Recouvrez le fond du moule avec la moitié des spaghetti cuits. Répartissez ensuite les lardons dorés sur les spaghetti. Recouvrez ensuite le tout avec le reste des spaghetti.
5Versez la préparation à base d'œufs sur les spaghetti. Parsemez de gruyère râpé si vous le souhaitez. Enfournez le plat dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes.
6Une fois le gratin cuit et légèrement doré, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir.
