Spaghetti à la crème de champignons

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les spaghettis et laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet.

2Pendant que les spaghettis cuisent, émincez finement les champignons de Paris.

3Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

4Versez la crème fraîche dans la poêle et laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

5Assaisonnez la sauce à votre goût avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.

6Égouttez les spaghettis cuits et versez-les dans la poêle avec la sauce aux champignons. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

7Servez immédiatement, accompagné d'un peu de parmesan râpé si vous le souhaitez.

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