Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Plongez vos spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez-les chanter pendant 4 à 5 minutes, vérifiez le temps de cuisson indiqué sur le paquet pour être précis.
2Pendant ce temps, allumez le feu sous votre poêle et faites fondre le beurre. Profitez-en pour émincerfinement vos échalotes.
3Une fois le beurre fondu, jetez-y vos échalotes et laissez-les dorer gentiment pendant 2 à 3 minutes.
4Pendant que les échalotes prennent des couleurs, découpez vos steaks en petits morceaux, comme des dés.
5Les échalotes sont dorées ? Parfait ! Ajoutez-y les morceaux de steak et laissez-les se colorer à leur tour.
6Vous avez un petit verre d'eau à portée de main ? Diluez-y votre concentré de tomate et versez le tout dans la poêle. Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
7Vos pâtes ont fini de chanter ? Égouttez-les soigneusement et réservez-les dans une passoire.
8Vous avez le choix : servez vos pâtes séparément de la sauce ou mélangez-les pour un plat plus gourmand.
9N'oubliez pas l'ingrédient secret : un grand sourire et un 'Bon appétit !' à vos convives.
