Préparation5min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire vos pâtes en suivant les instructions sur le paquet. Optez pour des pâtes courtes comme des penne, des rigatoni ou des farfalles.
2Pendant que les pâtes cuisent, écrasez l'avocat à la fourchette. N'hésitez pas à bien l'écraser pour obtenir une texture crémeuse et homogène. Ajoutez ensuite les épices de votre choix. Pensez à bien doser l'ajout d'épices en fonction de vos goûts et de votre tolérance au piquant.
3Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à l'avocat écrasé. Mélangez délicatement le tout pour bien enrober les pâtes de la mixture d'avocat épicé.
4Remettez la casserole sur feu doux et réchauffez le mélange de pâtes et d'avocat pendant 30 secondes. Cette étape permet d'harmoniser les saveurs et de donner une texture plus fondante à l'ensemble.
5Servez immédiatement votre plat sans attendre ! Vous pouvez ajouter une touche de fraîcheur en parsemant quelques feuilles de coriandre ciselée ou un filet d'huile d'olive.
