Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par laver et découper votre brocoli en petits bouquets. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée avec une goutte d'huile d'olive.
2Une fois le brocoli cuit, récupérez-le à l'aide d'une écumoire. Ne jetez surtout pas l'eau de cuisson, elle servira à cuire les pâtes et leur apportera une saveur délicieuse!
3Plongez les spaghettis dans l'eau de cuisson du brocoli et laissez-les cuire al dente. Réservez ensuite les pâtes.
4Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y griller légèrement les bouquets de brocoli. Profitez de cette étape pour savourer le parfum agréable qui se dégage!
5Dans une autre poêle, faites dorer l'ail coupé en dés, la chapelure et le persil. Mélangez régulièrement pour éviter que la chapelure ne brûle.
6Une fois les spaghettis cuits, mélangez-les avec les brocolis grillés dans un grand plat. Versez un filet d'huile d'olive pour un supplément de saveur.
7Au moment de servir, remplacez le fromage habituel par la chapelure croustillante et savourez votre plat de spaghetti au brocoli et chapelure croustillante.
8Bon appétit!
