Préparation15min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire vos pâtes en suivant les instructions sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les en prenant soin de garder un peu d'eau de cuisson. Réservez ensuite vos pâtes.
2Dans un faitout, faites revenir l'oignon émincé, l'ail haché et le thym frais dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes coupées en morceaux et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
3Pendant ce temps, battez l'œuf dans un bol avec une partie du fromage râpé. Incorporez ensuite les pâtes cuites aux courgettes, salez et poivrez à votre convenance.
4Versez le mélange œuf et fromage sur les pâtes et les courgettes, mélangez délicatement et laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
5Servez chaud, parsemé du reste de fromage râpé et savourez votre délicieux plat de pâtes aux courgettes !
