Spaghetti aux crevettes et chorizo

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire les spaghetti en suivant les instructions du paquet.

2Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

3Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, en remuant occasionnellement.

4Incorporez les crevettes et laissez-les cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient rosées.

5Ajoutez le chorizo coupé en dés et laissez cuire encore quelques minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le chorizo soit légèrement croustillant.

6Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu et de l'ail haché.

7Versez la crème et mélangez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

8Ajoutez un peu de curry en poudre (selon votre goût) et mélangez bien.

9Égouttez les spaghetti et versez-les dans la poêle avec la sauce. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

10Servez immédiatement, bien chaud, et savourez ce plat crémeux et parfumé.

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