Préparation10min
Cuisson12min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition et salez-la.
2Plongez les spaghettis dans l'eau bouillante et laissez-les cuire al dente selon le temps indiqué sur l'emballage. N'oubliez pas de remuer régulièrement.
3Pendant la cuisson des pâtes, préparez votre sauce tomate. Dans une assiette creuse, écrasez les tomates pelées à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'ail pressé ou finement haché, le basilic ciselé, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre selon votre goût.
4Une fois les spaghettis cuits, prélevez un peu d'eau de cuisson à l'aide d'une louche et réservez-la.
5Égouttez les pâtes, mais conservez un peu d'eau de cuisson au fond de la casserole.
6Versez la sauce tomate dans la casserole avec les pâtes et mélangez délicatement pour bien enrober les spaghettis.
7Si la sauce vous semble trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau de cuisson réservée pour obtenir la consistance désirée.
8Servez les spaghettis à la sauce tomate dans des assiettes creuses et garnissez-les de parmesan râpé. Bon appétit!
