Spaghetti bolognaise

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher tous les légumes : l'oignon, la carotte et le céleri.

2Hachez finement l'ail et l'oignon.

3Coupez la carotte et le céleri en petits dés.

4Dissolvez les deux cubes de bouillon Kub Or dans 50 ml d'eau bouillante.

5Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu doux.

6Ajoutez l'ail, l'oignon, la carotte et le céleri dans la casserole. Faites revenir pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

7Incorporez le boeuf haché et faites-le dorer en le mélangeant aux légumes.

8Versez le bouillon Kub Or, le vin rouge et les tomates concassées dans la casserole.

9Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes. Le vin doit s'évaporer pendant ce temps.

10Pendant que la sauce mijote, faites cuire les spaghettis selon les instructions sur le paquet. N'oubliez pas d'ajouter un cube de bouillon Kub Or MAGGI dans l'eau de cuisson.

11Une fois les spaghettis cuits, égouttez-les et versez-les dans un plat.

12Nappez les spaghettis de sauce bolognaise.

13C'est prêt ! Régalez-vous !

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