Spaghetti bolognaise

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau bout, plongez-y les pâtes et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet.

2Pendant que les pâtes cuisent, épluchez et émincez finement l'oignon.

3Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

4Ajoutez la viande hachée à la sauteuse et faites-la revenir pendant 5 minutes, en la brisant avec une cuillère en bois.

5Ajoutez la pulpe de tomates à la sauteuse et laissez mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

6Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauteuse. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

7Parsemez de basilic ciselé et de lamelles de parmesan. Servez immédiatement et dégustez.

Commentaires

Recettes similaires

•  Lasagnes bolognaises

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +4
  • 30min
  • 1h15

•  Lasagnes aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 1h

•  Rouleaux de légumes farcis

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +4
  • 30min
  • 45min

•  Courgettes à l'italienne

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min