Spaghettis au roquefort et à la roquette

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les spaghettis et laissez-les cuire al dente selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans une petite casserole, à feu doux, faites fondre la crème et le roquefort en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Poivrez généreusement. Égouttez les spaghettis et versez-les dans la casserole avec la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes. Servez dans de belles assiettes creuses, ajoutez la poignée de roquette, et savourez ce délicieux plat !

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